AL·LERGENS

RECEPTES AMB AL·LEGENS

CIGRONS AMB BACALLÀ

Ingredients:
250g de cigrons secs, remullats durant la nit
200g de bacallà dessalat, desfet en trossos petits
1 ceba gran, tallada a daus petits
2...

SPAGUETTIS A LA CARBONARA

Ingredients:
300g de spaghetti
150g de panceta o bacó, tallat a tires
2 ous
50g de formatge parmesà ratllat
2 grans d'all, picats
Pebre...

AMANIDA AMB SALMÓ

Ingredients:
200g de salmó fumat, tallat a trossos
4 tasses d'amanida verda (enciam, rúcula, espinacs, etc.)
1 cogombre, tallat a rodanxes
1/2...

ARRÒS AMB GAMBES

Ingredients:
300g d'arròs
200g de gambes pelades
1 ceba, picada
2 grans d'all, picats
1/2 pebrot vermell, tallat a daus petits
1/2...

TALLARINS AMB GAMBES

Ingredients:
300g de tallarins
200g de gambes pelades
2 grans d'all, picats
1/2 ceba, tallada a daus petits
1/2 pebrot verd, tallat a...

POLLASTRE ARREBOSSAT

Pollastre arrebossatIngredients:
1 kg d'aletes de pollastre
1 ou
150 g de farina
150 g de pa ratllat
1 cullerada de sal
1/2 culleradeta...

CALLOS

CALLOS
Ingredients:
500g de callos de vedella
1 ceba gran, tallada a daus
2 grans d'all, picats
1 tomàquet gran, pelat i tallat a daus
1...

CALAMARS A LA ROMANA

CALAMARS A LA ROMANA
Ingredients:
500g de calamars frescos, netejats i tallats en anelles
150g de farina de blat
2 ous batuts
1 culleradeta...

BOQUERONS AMB VINAGRE

BOQUERONS EN VINAGRE
Ingredients:
500g de boquerons
250ml de vinagre de vi (al·lergens: cap)
250ml d'aigua
2 dents d'all
1 branca de...

ENSALADILLA

ENSALADILLA
Ingredients:
500g de patates
2 ous
1 llauna de tonyina (al·lergens: peix)
1 pot petit de pèsols (al·lergens: cap)
2 pastanagues
3...