Ingredients:

• Per a l’amanida:

  • 200 grams de col
  • 1 pastanaga
  • 1 cogombre
  • 50 grams de germinats de soja
  • 1 pebrot vermell petit
  • 1/4 de col lombarda (opcional)
  • 50 grams de fideus d’arròs (opcional)

• Per a l’amaniment:

  • 2 cullerades de salsa de soja
  • 1 cullerada de vinagre d’arròs
  • 1 cullerada d’oli de sèsam
  • 1 culleradeta de sucre
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1 gra d'all, picat finament
  • 1 trosset de gingebre fresc, ratllat (opcional)

Al·lergens:

1. Gluten
2. Soja
3. Sèsam
4. All

Intoleràncies possibles:

• Gluten
• Soja
• Sèsam
• All