AL·LERGENS
RECEPTES AMB AL·LEGENS
ARRÒS AMB GAMBES
Ingredients:
- 300g d'arròs
- 200g de gambes pelades
- 1 ceba, picada
- 2 grans d'all, picats
- 1/2 pebrot vermell, tallat a daus petits
- 1/2 pebrot verd, tallat a daus petits
- 1 tomàquet madur, pelat i tallat a daus petits
- 600ml de brou de verdures o de pollastre
- 1 culleradeta de safrà en pols
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre negre
Al·lergens:
- Crustacis (en les gambes)
- Cap intoleràncies comunes